אכילה היא חוויה מיוחדת. חלק מהאנשים אמנם אוכלים רק על מנת לשבוע, אבל יש גם אפשרויות אחרות אשר מציאות הרבה יותר מזה, כאלו שממקדמות את חושי הטעם והריח ולאו דווקא את חוש הראייה שלעיתים גונב את ההצגה ממה שחשוב באמת באוכל. אחת החוויות האלו היא זו שמוצעת מהן במסעדה הברלינאית Unsicht Bar. במסעדה זו אתם מוזמנים לחוויה של ארוחה בחושך מוחלט, בה אתם לא באים לאכול עם העיניים אלא עם החיך. כדאי שתכינו את עצמכם מראש, לא מדובר באווירה צבעונית – אתם לא באים למקום על מנת לצלם את המנות לאינסטגרם או להתפעל מכמה הן צבעוניות ומרגשות אלא באמת להנות מהאיכות שלהם, הטעם והריח שלהן, בלי הסחות דעת אחרות בחוויה חושית ייחודית.
ארוחה בחושך – חוויה קולינרית ייחודית ובלתי נשכחת
בואו לחוות את העומס המרגש הנוצר באכילת ארוחה תוך כדי מודעות חושית מוגברת הנוצרת בזכות החושך. במהלך הארוחה אתם מוזמנים לערב אחד לקחת הפסקה מהמסכים שמלווים אתכם כל היום, להניח את הטלפונים והגירויים המתמידים בצד ולהיות כל כולכם בתוך החוויה. אתם יוצאים להרפתקה קולינרית שייחודית רק למסעדת ה-Unsicht Bar, מסעדה חשוכה לחלוטין בה אתם באמת לא רואים שום דבר, אפילו לא את כף ידכם וגם לא את המנות המוגשות לכם. אתם תתחילו את ההרפתקה של הסעודה במבואה של הבר אשר מוארת באופן רך, שם תוכלו ליהנות ממשקה מרגיע רגע לפני תחילת החוויה ולבחור את המנות אותם תרצו לאכול במהלך הערב. משם המארחים שלכם, שהם עיוורים או לקויי ראייה, יסייעו לכם למצוא את דרככם בתוך המסעדה החשוכה ויובילו אתכם עד לשולחן שלכם. החווייה ייחודית בכך שאתם לא רואים שום דבר, אסור לכם להביא פנסים או להשתמש בטלפונים הסלולרים שלכם, כך שזה הזמן שלכם לדבר אחד עם השני ולשמוע את הסועדים האחרים שלצדכם וכמובן גם להנות מהאוכל דרך חוש הריח והטעם, מבלי לראות אותו. במידה ואתם זקוקים לעזרה או רוצים להזמין משהו נוסף מעבר למנות שבחרתם בכניסה תוכלו בכל רגע לקרוא למלצרים במקום שזמינים לכל דבר כמו במסעדה רגילה.
התפריט במקום בנוי לארוחות ערב בלבד במהלכו אתם תיהנו מארוחה הכוללת שלוש מנות וכוס יין מעולה לצידן. הוא מציע אופציות של מנות דגים וגם מנות טבעוניות. בין מנות הדגים תמצאו מנה של טרטר סלמון, ודגמים שלמים שונים. בנוסף תוכלו להנות ממנות ביניים כמו מרק שמנת או מנה עיקרית טבעונית של דאל עדשים. בסוף מוצע לכם גם קינוח. המסעדה פתוחה מדי יום מלבד הימים שלישי ורביעי בין 17:30 ל-23:30. הארוחה הרגילה אורכת בסביבות שעתיים. בנוסף אתם יכולים לבחור אם גם תרצו לחוות מופע חי בזמן האוכל ואז מדובר בתוכנית אמנותית כוללת האורכת לפחות 3 שעות. המופעים במקום משתנים מדי ערב כאשר לעיתים נערכים גם ערבים בנושא אימה – מה שיכול להיות מפחיד למדי כשאתם לא רואים שום דבר.
דרכי הגעה למסעדה החשוכה
מסעדת Unsicht Bar נמצאת בכתובת Saarbrücker Str. 36-38, 10405 Berlin והיא ממוקמת בגבול של רובע מיטה (Mitte) – הרובע המרכזי של העיר, ורובע פרנצלאואר ברג (Prenzlauer Berg) האופנתי. תחנת הרכבת הקרובה ביותר למקום היא תחנת הרכבת התחתית Rosa-Luxemburg Platz בה עובר הקו U-2. בנוסף לכך תוכלו להגיע למסעדה בקלות כיוון שהיא נמצאת במרחק הליכה של בערך 10 דקות הליכה ברגל מכיכר אלכסנדרפלאץ (Alexanderplatz) אליה ניתן להגיע בקלות מכל רחבי העיר באמצעי תחבורה שונים.
